如何養好蝗蟲

在我國，食用蝗蟲歷史悠久。人們習慣將蝗蟲洗凈用油炸，撒上鹽、花椒粉等后食用；一些飯店賓館對蝗蟲進行煎炒烹炸，做出“飛蝗騰達”、“陸地飛蝦”等美味佳肴；對蝗蟲還可深加工，制成罐頭食品、脫水干制品、冷凍食品，腌漬食品等各種風味食品。目前，蝗蟲的市場需求在100噸以上，但人工養殖蝗蟲產量不足10噸，還有很大的發展空間。蝗蟲養殖投入小、產出大，一次性購買種卵，可以長久利用。雖然蝗蟲養殖的前景看好，但筆者在這里提醒大家，養殖蝗蟲必須實地調查、學習，聯系好銷路，考慮當地飲食習慣，謹慎投入。筆者養殖“東亞飛蝗”已數年，從中摸索出一套養殖經驗和技術，現介紹給大家： 
  、養蝗蟲的前期準備養蝗蟲要建養殖棚。地點選擇通風向陽的地方為宜，房前屋后、閑置的院落、地塊等都可以。養殖棚的地面要高出周圍地面10-15厘米，以便雨季排水。棚的建造可用竹片、竹竿、木棍等做支架，再用紗布做一個如溫室大棚一樣的棚罩，底邊埋于地下，留一個門口，門口安上拉鎖或者用粘連布條對粘。棚的高度為1.5-2米，4月底必須建設好。棚的面積根據蝗蟲的數量而定，一般每平方米可養600-800只成蟲。起初養一萬只蝗蟲有15平方米即可，每只雌蝗可產卵60-90粒，隨著蝗蟲量的加大，再繼續擴建大棚。建好養殖大棚后，在棚內地面上種上密密麻麻的小麥，準備讓幼蝗食用。 
  
、蝗蟲的管理先準備無毒土壤，新鋸末和土按2：1拌勻，含水量為20%-30%，在器具上或者木板上鋪3-5厘米厚，然后將購來的蝗蟲卵均勻地撒在上面，卵上再蓋約1厘米厚的土。經過10-15天的孵化，到“五一”前后，蝗蟲就可以全部孵出。幼蝗孵出后，7天脫一次皮，脫一次皮為一齡，共脫5次皮后變為成蟲，再過50天成蟲就可以銷售(每斤蝗蟲在260-340個)或留種產卵了。在1-3齡期間，幼蟲的采食量很小。經過35天變為成蟲后，采食量倍增，除了采集部分野雜草喂養外，還可以采割人工種植的墨西哥玉米草飼喂。 
  
 
、相關知識蝗蟲一年中分“夏蝗”和“秋蝗”兩代。“夏蝗”從5月初出生到7月初左右長為成蝗，并產卵于棚內，完成**代。在7月15-25日，代蝗蟲即“秋蝗”會自然出土，到9月初產卵于地下，然后死去。蟲卵可以自然越冬。待到來年“五一”，幼蝗會自然孵化，破土而出。

養殖蝗蟲，還要根據當地的氣候特征進行選種，以石家莊的氣候特點，養殖“東亞飛蝗”比較適宜，況且此品種現在比較，適應性較強，適宜在華北等地養殖。