雞蛋干高溫殺菌鍋，休閑食品殺菌鍋2001年，沈國平歷經(jīng)八年，終于研制出了蛋黃蛋清混和成蛋液再制成的固態(tài)蛋制品，并申報了發(fā)明專利，起名，雞蛋干。這個雞蛋干**的特點是：把蛋黃變性了，沒有腥味了。那里面有蛋黃的成分，但是吃起來是蛋清的那種口感。他說：這個就是我發(fā)明專利要攻克的難關(guān)。所以這種技術(shù)，就打破了傳統(tǒng)的蛋制品特點，新的蛋制品就誕生了。發(fā)展到現(xiàn)在雞蛋干已經(jīng)是常見的一種休閑食品了，真空包裝的經(jīng)過休閑食品殺菌鍋高溫殺菌之后保質(zhì)期延長，更有利于銷售推廣。
雞蛋干高溫殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。休閑食品殺菌鍋本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。

諸城重諾機械生產(chǎn)的每一臺雞蛋干高溫殺菌鍋都是質(zhì)量過關(guān)的，無論是從板材還是配件都是用的好的，板材都是符合國家食品要求的sus30408的不銹鋼，配件像是水泵，閥門都是市場上質(zhì)量好，價格高，耐用的零件。每一臺殺菌鍋的設(shè)計都是通過有專業(yè)設(shè)計資質(zhì)的部門設(shè)計的，并且成品通過濰坊特檢局檢驗合格的。而且我們公司還引進了的焊接技術(shù)-等離子自動焊，相比較其他廠家的人工焊接，我們廠的自動焊更占優(yōu)勢，因為人工焊需要焊3遍，時間長，易穿孔，但是我們使用自動焊只需要焊一遍，單面焊接，雙面成型，對板材損傷小，不會穿孔，經(jīng)久耐用。雞蛋干高溫殺菌鍋從焊接專業(yè)角度看，自動焊單層焊接，焊接熱影響區(qū)小，焊接線能量小，變形小，材料的組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，耐腐蝕能力強；手工焊一般3到4年自動焊能到6到7年差不多；如果使用環(huán)境好的話，15到20年都可以。