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煙熏爐特點:
產(chǎn)品整體設(shè)計新穎、加工精細、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。**的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求,主要部件選用進口元件,確保產(chǎn)品質(zhì)量,均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng),肉制品色澤均勻、出品率高。具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、腸芯溫度??砂匆筮M行單工藝操作,經(jīng)濟實用。
比較:在傳統(tǒng)的煙熏烘干時,是用樹枝、樹皮、柴草慢慢熏烤而成,在制作的過程中會產(chǎn)生大量的焦油,煙焦油是指煙熏制品積存的一層棕色油膩物,俗稱煙油。它是有機質(zhì)在缺氧條件下,不**燃燒的產(chǎn)物。是眾多烴類及烴的氧化物、硫化物及氮化物的極其復(fù)雜的混合物,其中包括苯并芘、鎘、砷、β荼、胺、亞硝胺以及放射性同位素等,多種致癌物質(zhì)和苯酚類、富馬酸7等促癌物質(zhì)作用的特點,雖其量極微,但具有經(jīng)常、反復(fù)、長期的積累作用。
而煙熏爐是在封閉的爐體內(nèi),是通過發(fā)煙爐發(fā)煙,在傳送到爐體內(nèi),這中間,是不會有明火產(chǎn)生,也不會出燒焦的可能性,更不會出現(xiàn)苯并芘、鎘、砷、β荼、胺、亞硝胺等致癌物,這樣就避免了一些弊端。
售后服務(wù):本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C器時能正常使用。提供全套的安裝,調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù),以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費維修更換配件。
煙熏爐具有蒸煮、烘干和煙熏三個功能,主要用作各種香腸、熏肉的制作,蒸煮時間,蒸煮溫度,烘干時間,烘干溫度都是可以根據(jù)要求調(diào)節(jié)的。
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