駱駝奶一般都是純正的，有一點點的咸味，而且味道特別淡。鮮駝奶若有特殊的腥味，可以飲用駱駝奶。除了腥味之外，所有的奶粉都浸出了膻味，聞起來也很香，但喝起來卻很少有味道。味道很好，這對于改善睡眠和增強免疫力真的很有幫助。
駱駝在牧場中吃的都是鹽堿性食物，比如紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等，所以才會略帶咸味。