所謂領事認證，是指由外國駐華使（領）館對我國出口企業所提交的商業單據和文件加以認證，確認和證明單據文件上的一個簽字、印章屬實。在國際貿易中，對出口商的商業單據和文件以及其它機構的涉外文件由外交、領事機構加以認證，這已成為一種普遍的做法。通過領事認證證明出口商所提交的單據文件的印章及簽字屬實，從而向域外機構起一種證明和介紹作用，不致因進口國有關機構懷疑單據文件的真實性而影響該單據文件在域外的使用效力。 領事認證的申辦手續一般是企業提交的商業單據和文件經貿促會或其它公證機構認證后再由外交部領事司認證處認證，再送相應的駐華使（領）館認證。越南已婚公證使館簽章從未如此方便簡化操作流程；專業、妥當、便捷；出口貿易單證、海外投資、對外勞務、投標、學習、生活、旅游等提供各國使館、領事館認證代送服務。 向伊斯蘭國`家出口清真肉類等食品有何特殊要求？ 對伊斯蘭國`家出口清真肉類或其他食品，必須由中國伊斯蘭教協會簽發統一的出口清真食品證明（哈拉證書），地方伊斯蘭教協會不能簽發出口證書。上述證明應加蓋中國國際貿易促進委員會的印章后方可辦理領事認證。