精釀**設備之二次糖化鍋

小型精釀設備講解

我們小型的精釀**設備它很簡單，大家知道電蒸汽發(fā)生器，它發(fā)生的蒸汽給糖化設備供蒸汽能源進行糖化，糖化完了以后我們進行過濾，過濾的麥汁通過泵再回流到糖化鍋里邊，糖化鍋里面具有的煮沸功能，把麥汁煮沸完了蒸汽排走，然后煮成熟麥汁，要通過換熱器進行冷卻，冷卻的麥汁出來后要進入發(fā)酵罐，我們的發(fā)酵罐每只是50升。