餐廚垃圾是城市生活垃圾的主要污染源。一般產(chǎn)生與企事業(yè)單位，學(xué)校、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市及餐飲服務(wù)行業(yè)等。餐廚垃圾以淀粉類、食物纖維類、動(dòng)物脂 肪類以及蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽為主。它具有如下特征: (1)含水率高，約為 70%-90%。(2)有機(jī)物含量高，易腐爛。(3)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多。餐廚垃圾富含氮、磷、鉀、鈣以 及各種微量元素。上述特征表明餐廚垃圾具有較高的利用價(jià)值，但是不及時(shí)處 理會(huì)造成環(huán)境污染。所以必須對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行加工處理。使之到達(dá)社會(huì)效益、 經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。

  餐廚垃圾處理項(xiàng)目是將收集來(lái)的餐廚垃圾經(jīng)過(guò)分揀、后投 入餐廚垃圾生物干化一體機(jī)內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵處理，利用微生物的活性及高溫，對(duì)餐 廚垃圾內(nèi)的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行分解、腐熟，可徹底殺死各種有害細(xì)菌和病原體，并將 其轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的無(wú)害化處理和資源化利用。

（1）預(yù)處理 餐廚垃圾經(jīng)過(guò)人工和機(jī)械分揀，將可回收垃圾進(jìn)行回收，不可回收的無(wú)機(jī) 物進(jìn)行衛(wèi)生填埋等處理，剩余的富含有機(jī)物的餐廚垃圾投入料倉(cāng)內(nèi)，由將料倉(cāng) 內(nèi)垃圾輸送至破碎機(jī)，經(jīng)破碎機(jī)破碎后進(jìn)入擠壓脫水機(jī)，擠壓脫水機(jī)將破碎后 的餐廚垃圾中的大部分液體分離，分離出的液體輸入油水分離器進(jìn)行分離處理。 

2）進(jìn)料將脫水后的物料可由脫水機(jī)螺旋輸送至發(fā)酵倉(cāng)進(jìn)料口，直接投入到倉(cāng)體 內(nèi)。

（3）生物降解及高溫發(fā)酵 發(fā)酵過(guò)程開(kāi)始后，微生物迅速增殖，堆體溫度迅速升高。內(nèi)部勻翻裝置對(duì) 物料進(jìn)行勻翻，使整個(gè)發(fā)酵倉(cāng)內(nèi)物料混合更加混勻，提升物料發(fā)酵效果。一次 發(fā)酵過(guò)程持續(xù) 24 小時(shí)，實(shí)現(xiàn)物料當(dāng)天處理完畢。在此階段內(nèi)有機(jī)物被分解，水 分減少，病原菌被殺滅，實(shí)現(xiàn)物料的無(wú)害化和穩(wěn)定化處理。 

（4）除臭裝置 設(shè)備配備除臭裝置，將發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的少量臭氣集中收集，通過(guò)水洗和生 物除臭對(duì)廢氣處理，實(shí)現(xiàn)氣體的達(dá)標(biāo)排放,避免了二次污染，**廠區(qū)周邊環(huán)境。

 （5）成品利用 餐廚垃圾經(jīng)發(fā)酵處理后成粉末狀，達(dá)到了穩(wěn)定化處理要求。成品料可作為 有機(jī)肥原料加工制成有機(jī)肥。- 

社會(huì)效益 餐廚垃圾暴露在外，對(duì)生態(tài)環(huán)境和周邊居民的身體健康都產(chǎn)生影響，而把 其集中起來(lái)進(jìn)行處理，一方面減少了其對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境及居民身體健康的影響， 另一方面回收了餐廚垃圾處理后產(chǎn)生的有機(jī)肥原料，可用于園林綠化及營(yíng)養(yǎng)土， 符合我國(guó)可持續(xù)發(fā)展的需要。 

環(huán)境效益 該處理技術(shù)主要是將有機(jī)廢棄物進(jìn)行微生物發(fā)酵，生產(chǎn)有機(jī)肥原料，是一 種農(nóng)業(yè)循環(huán)再利用的方法。**先是固碳，對(duì)農(nóng)業(yè)吸收的碳進(jìn)行轉(zhuǎn)移固定，減少 溫室氣體二氧化碳的排放；其次是節(jié)約能源，減少耗能產(chǎn)生的污染。再次是減 少了化肥使用量，從而減少了化肥對(duì)土壤淺表水的污染。該處理技術(shù)產(chǎn)生的有機(jī)肥有固氮、光合、解磷等作用，同時(shí)增加了土壤的 有益微生物群落，抑制了有害微生物的繁殖，減少了植物的病害；恢復(fù)土壤的 有機(jī)質(zhì)含量，改變土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤的透氣性，恢復(fù)土壤的生產(chǎn)潛力， 維護(hù)土壤的微生物的生態(tài)平衡。 

經(jīng)濟(jì)效益 餐廚垃圾進(jìn)行綜合處理具有現(xiàn)實(shí)性和經(jīng)濟(jì)性，在達(dá)到減量化目的的同時(shí)， 還可作為有機(jī)肥原料生產(chǎn)出大量的活性有機(jī)肥，可為當(dāng)?shù)氐姆N植業(yè)、農(nóng)業(yè)、林 業(yè)、園林綠化以及果林、蔬菜、糧食、瓜果基地、城市綠化等提供大量?jī)?yōu)質(zhì)有 機(jī)肥。

 【亞洲流體網(wǎng)訊】近日，山東福航環(huán)保公司再創(chuàng)新高，推出智能高溫好氧發(fā)酵設(shè)備，并投入使用，其利用微生物的活性對(duì)廢棄物中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行生物分解，使其達(dá)到無(wú)害化、穩(wěn)定化、減量化、資源利用一體化，獲得業(yè)內(nèi)人士的好評(píng)。

動(dòng)物糞便處理**福航高溫好氧發(fā)酵設(shè)備

智能高溫好氧污泥處理設(shè)備是山東福航新能源環(huán)保科技有限公司2013年新研發(fā)的一種高效污泥、糞便發(fā)酵處理設(shè)備。 智能高溫好氧發(fā)酵設(shè)備是專業(yè)處理畜禽糞便、廚余垃圾、生活污泥等有機(jī)廢棄物的成套設(shè)備。通過(guò)高溫好氧發(fā)酵，利用微生物的活性，對(duì)廢棄物中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行生物分解、腐熟，使有機(jī)廢物**終轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料，用于土壤改良、園林綠化，實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢物資源化利用。

智能高溫好氧發(fā)酵設(shè)備【工作原理】：將廢棄物(畜禽糞便、廚余垃圾、生活污泥等)、生物質(zhì)(秸稈及鋸末等)以及回流物料按照一定比例混合均勻，使含水率達(dá)到設(shè)計(jì)要求60-65%后進(jìn)入立體好氧系統(tǒng)，通過(guò)調(diào)節(jié)原料的水分、氧氣含量和溫度變化，使物料進(jìn)行充分的好氧發(fā)酵分解，分解過(guò)程中釋放的熱量能夠使污泥自身溫度增高，溫度**能夠達(dá)到80℃，污泥中的水分隨著溫度的上升被蒸發(fā)，部分有機(jī)物被分解，從而使污泥堆體體積減小，到達(dá)污泥的減量化處理。智能高溫好氧污泥處理設(shè)備通過(guò)通風(fēng)、充氧、攪拌等作用控制溫度在55~60℃之間，達(dá)到污泥發(fā)酵處理的**溫度，在此溫度時(shí)，能夠使污泥堆體中的大量病原菌和寄生蟲(chóng)死亡，同時(shí)利用除臭系統(tǒng)對(duì)排放的氣體進(jìn)行生物臭味，達(dá)到污泥無(wú)害化處理的目的。污泥高溫好氧發(fā)酵后得產(chǎn)品，可用于土壤改良、園林綠化、垃圾填埋覆蓋土等。隨著國(guó)家政策的有利開(kāi)展，我家的畜禽養(yǎng)殖業(yè)已呈現(xiàn)出一派繁榮的規(guī)模化、高密化。養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，由此產(chǎn)生了大量的畜禽糞便。如把糞便堆積在一起，人氣腐爛，由此產(chǎn)生大量的細(xì)菌病毒繁殖傳播，蚊蠅泛濫，臭氣難擋，嚴(yán)重影響生態(tài)環(huán)境。如糞便不經(jīng)處理直接排入河流、湖泊、稻田等水域，使水中的水生植物大量繁殖，特別是藻類植物大量繁殖，消耗水中含氧量，嚴(yán)重威脅魚(yú)類生存和影響植物生長(zhǎng)。然而，從另一角度來(lái)分析，畜禽糞便又是一種寶貴的飼料和肥料資源，通過(guò)加工處理可制成優(yōu)質(zhì)飼料和有機(jī)復(fù)合肥料，不僅變廢為寶，還能防止環(huán)境污染，疾病蔓延，具有較高的社會(huì)效益和一定的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)階段，如何解決畜禽糞便無(wú)害化處理的問(wèn)題已成為社會(huì)上環(huán)保工作者和科技工作者的熱點(diǎn)問(wèn)題。