|
|
|||||||||||||||||
花藝技術(shù)：毫無疑問，這是你**終呈現(xiàn)出來的產(chǎn)品，配色、層次、包裝、布置這些都需要不斷學(xué)習(xí)；
攝影：花藝是藝術(shù)品，也是消耗品，**終能留下來作為案例的只有照片，構(gòu)圖、布景、P照是我們的日常；
創(chuàng)新：除了技術(shù)本身，也需要不斷提升自身的美感，多去了解時尚、設(shè)計(jì)等相關(guān)領(lǐng)域，并運(yùn)用到花藝中來，而正是這些才讓你脫穎而出；
營銷推廣：現(xiàn)在推廣的渠道很多，你的作品再好沒有人知道，顧客就不會從你這邊購買，那你那什么來支撐你花店的運(yùn)營呢？
控制成本：作品很好，不合理控制成本，單靠情懷是無法支撐的。
更高的要求就是店的裝修、陳列、文案、主理人的生活方式等等。
1.不知道自己店面淡季、旺季，以及如何規(guī)劃采購？
2.不知道銷售額目標(biāo)是多少？
3.不知道運(yùn)營費(fèi)用是多少？沒有數(shù)據(jù)參照性的圣誕節(jié)、新年、情人節(jié)就是一場亂戰(zhàn)，筋疲力盡之后，依然不知道有多少支出和收入。要經(jīng)營就要有數(shù)據(jù)，如果你希望你自己的店能一天天成長的話，就少不了計(jì)劃與數(shù)據(jù)，計(jì)劃是用來改的，那數(shù)據(jù)就是用來分析的，通過統(tǒng)計(jì)出的數(shù)據(jù)，你可以明顯的看出什么樣的客戶**喜歡什么產(chǎn)品，什么樣的價格**合適定位客戶群，下次哪個花材可以多進(jìn)一些，哪個花材可以少進(jìn)一些。所以，制定計(jì)劃與統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)就是在不斷完善、不斷改進(jìn)的過程。
初級的數(shù)據(jù)：
每月固定的運(yùn)營費(fèi)用：租金、人員工資、水電、裝修均攤、客戶維護(hù)等；
：統(tǒng)計(jì)記錄每次采購花材的日期、品種、數(shù)量、金額；
采購成本節(jié)日營銷，可是花店每年的重頭戲，對于大部分花店來說一年的收益全靠節(jié)日。每個節(jié)日都有每個節(jié)日的特點(diǎn)，老板們要根據(jù)每個節(jié)日的特點(diǎn)來制定銷售計(jì)劃，研發(fā)產(chǎn)品，并裝飾店鋪，增加節(jié)日氛圍。大型活動可以定期用一點(diǎn)費(fèi)用去支持有價值的跨界花藝設(shè)計(jì)，可以快速開辟你在其他圈子的影響力。比如雜志的拍攝、名人花束的贊助、甚至一場更大的活動支持，選擇較低的成本價支持或免費(fèi)，但前提是，列出價值回報，做好評估。
大事件，說到大事件，可能很多花老板不明白了，一般來說，主要是花店的周年慶，或者是明星同款等，如網(wǎng)紅、歷史上的今天、今日頭條，熱點(diǎn)，甚至是一**歌都可以作為你的營銷素材。線下營銷簡單來說，就是花店本地的營銷。櫥窗設(shè)計(jì)花店可以單獨(dú)留出來一定的位置，作為花藝作品展示，讓路人觀賞，這也算是一種無形的營銷方案。要讓路人被吸引進(jìn)店里才能**的展開你的銷售計(jì)劃。
免費(fèi)沙龍可以在某一天做一次免費(fèi)的插花體驗(yàn)活動，這樣看起來雖然是虧本的，只要設(shè)計(jì)好營銷閉環(huán)，就能從中獲取更多的價值，眼光要放長遠(yuǎn)。會員制度就現(xiàn)在來說，無論是實(shí)體店還是網(wǎng)店會員制度都是比較常見的營銷方法，也是比較實(shí)用的營銷方法，可以給顧客發(fā)放會員卡，并且設(shè)定一個會員日，在這一天可以給顧客一些小禮品或享受打折優(yōu)惠。
感官營銷也是非常重要的，比如視覺，很多花店會在門口擺一些爛葉子、廢棄紙箱，進(jìn)去之后更是亂糟糟的，**先干凈整潔是必要的，**裝修的有格調(diào)一些。聽覺可以在店內(nèi)放一些舒緩的音樂，讓人感覺到放松。嗅覺并不是要花店有多香，而是沒有其他異味，比如可以在店里點(diǎn)上具有自己店鋪專屬味道的香薰精油。運(yùn)營好一家花店，除了**的設(shè)計(jì)，更重要的是經(jīng)營的思路和獨(dú)特的商業(yè)模式，比如現(xiàn)在很普遍的異業(yè)聯(lián)盟式的資源共享，和咖啡的結(jié)合，和手工藝的結(jié)合，和酒吧的結(jié)合等等，都值得花店去研究和學(xué)習(xí)！
|
