順德志卿商用多頭電陶爐大功率爆炒臺式商用內(nèi)鑲嵌

適用于各種鍋具
電陶爐特別適合加熱陶瓷鍋，尤其適合酸菜魚，串串店，過橋米線，黃悶雞米飯等特色店
（陶瓷鍋，不銹鋼鍋，鐵鍋，不粘鍋，鋁鍋，茶壺，錫紙，玻璃鍋等）
蒸：蒸包子，蒸雞蛋，蒸菜
煮：煮面條 煮水餃，水煮魚
燜：黃豆燜豬蹄，油燜茄子
燉：板粟燉雞，玉米燉排骨
煎：煎水餃 煎包子 煎餅 
炒：農(nóng)家小炒肉 清炒豆角
煲：冬瓜排骨湯 香菇燉雞湯
炸：炸雞肉 炸丸子 炸薯條
商用電磁適用于各種場所
餐館 酒店 面館 黃燜雞 錫紙料理 砂鍋米線

商用電磁爐與家用電磁爐的區(qū)別
商用電磁爐顧名思義，指的是應(yīng)用在公共場所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業(yè)、機關(guān)院校、**、火車、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。
1、外觀上不同。家用爐體積小、比較薄，外觀設(shè)計新穎、色彩豐富，商用爐通常體積較大，外觀設(shè)計以安全、實用為主，除專業(yè)火鍋電磁爐外，基本以不銹鋼為外殼主材料，無裝飾；
2、功率大小不同。家用爐功率一般在2.5KW以內(nèi)，商用爐，除專業(yè)火鍋電磁外，通常功率一般在3KW~35KW之間；
3、開關(guān)操作模式不同。家用爐主要是按鍵、觸摸屏開關(guān)，商用爐通常線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠離爐面的開關(guān)；
4、產(chǎn)品品質(zhì)不同。商用爐因為功率大，連續(xù)工作時間長，故采用的是工業(yè)級元器件，按照工業(yè)級標準設(shè)計和生產(chǎn)，因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。