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廣州榮益商品檢驗(yàn)有限公司專業(yè)提供第三方驗(yàn)貨服務(wù),第三方驗(yàn)廠服務(wù),貨柜監(jiān)裝服務(wù)。 是一家專業(yè)的第三方驗(yàn)貨公司,外貿(mào)驗(yàn)貨公司,第三方質(zhì)檢公司,第三方檢品公司,第三方檢測(cè)公司
廣州榮益商品檢驗(yàn)有限公司是一家第三方驗(yàn)貨檢品公司,是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。主營(yíng)第三方驗(yàn)貨,檢品,出差驗(yàn)貨檢品和納入驗(yàn)貨檢品。廣州榮益商品檢驗(yàn)有限公司本著“an全,**,承諾”的原則,與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。
第三方驗(yàn)貨檢品一般出現(xiàn)在廠家商品需要出國(guó),國(guó)外商家又不可能親自來(lái)驗(yàn)貨,于是他們就委托第三方人員對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)貨。
水果的質(zhì)量?jī)?nèi)容
1. 合格質(zhì)量:指水果有無(wú)病蟲害、生理病害及嚴(yán)重污染,可通過視覺的判斷和實(shí)驗(yàn)分析等手段來(lái)確認(rèn)。
2. 外觀質(zhì)量:顏色、大小、形狀、外表、整齊度、結(jié)構(gòu)等,可通過視覺、觸覺來(lái)進(jìn)行判斷。
3. 口感質(zhì)量:指新鮮度、成熟度、多汁性、甜酸度、軟硬度等,可通過味覺、視覺、觸覺來(lái)進(jìn)行判斷。
4. 潔凈質(zhì)量:指清潔的程度和外包裝的良好。
5. 地莖類:長(zhǎng)芽,變色,擦傷,出水。
6. 有切口菜:切口變色,內(nèi)莖腐爛。
水果的驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)
1. 檢查外箱是否完好,內(nèi)箱支持物是否夠強(qiáng);
2. 檢查產(chǎn)地、等級(jí)、鮮度;
3. 檢查是否腐爛、有蟲、壓傷;
4. 檢查果皮光澤、皺紋;
5. 檢查是否開裂、果汁流出;
6. 檢查果實(shí)是否脫落。
7. 檢查如果以托盤或紙箱形式包裝,包裝是否完好。
8. 檢查如有有機(jī)無(wú)公害綠色標(biāo)識(shí),標(biāo)準(zhǔn)是否嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)進(jìn)行。
四、水果的收貨標(biāo)準(zhǔn)
1、柑橘類(臍橙、蜜橘、蘆柑、西柚、蜜柚等):果實(shí)結(jié)實(shí)、有彈性,手掂有重量感,果形完整、有色澤、無(wú)ba痕、不萎縮、變色、受擠壓變形,柚類無(wú)褐斑、黑點(diǎn)。
①臍橙:果實(shí)圓球狀,果皮橙紅色,果肉汁多爽滑、濃甜清香,單果重300~400克。貯藏溫度3~5℃,進(jìn)口品主產(chǎn)美國(guó)、澳大利亞,國(guó)產(chǎn)品主產(chǎn)四川、湖北、湖南。
劣質(zhì)品:外皮有ba痕至霉變,手捏變軟,無(wú)彈性,果皮失水萎縮,受擠壓而嚴(yán)重變形。
②胡柚:果實(shí)圓形,外皮橙色,味甜多汁,有苦味,單果重400~600克,貯存溫度3~5℃,主產(chǎn)福建。
劣質(zhì)品:干皺萎縮,擠壓過軟,腐爛、dong傷。
③蘆柑:果實(shí)扁圓,果皮橙黃色,果瓣肥大,多汁甜美、核少,單果重100~150克。貯存溫度6~10℃,主產(chǎn)福建、臺(tái)灣。
劣質(zhì)品:有ba痕、果皮失水萎縮、有褐斑、腐爛霉變。
④橘子:果實(shí)扁圓,果皮松軟易剝、色澤淺黃、金黃至金紅色。果肉酸甜清香,單果重100~150克,貯存溫度6~10℃,主產(chǎn)四川、福建、湖北、湖南。
劣質(zhì)品:果皮萎縮、變形,霉?fàn)€有褐斑。
⑤金橘:果實(shí)小呈橢圓,果皮細(xì)薄,果肉多汁,香氣濃郁。單果重15~35克,貯存溫度6~10℃,主產(chǎn)江西。
劣質(zhì)品:腐爛、擠壓開裂,果皮干皺。
⑥蜜柚:果實(shí)梨形,果皮淺黃色,不易剝,核小,果瓣大,肉多汁甜香。單果重1500~2000克,貯存溫度3~5℃,主產(chǎn)福建。
⑦西柚(青皮、黃皮):果實(shí)大而扁圓,果皮淺綠或黃色(部分呈紅色),果皮細(xì)滑易剝,果肉清甜微酸。主產(chǎn):日本、以色列。
劣質(zhì)品:外皮變干,有褐斑。
⑧ 檸檬:果實(shí)卵形,兩端有凸起,果皮鮮黃(也有綠色品種),果皮細(xì)滑不易剝,多汁清香味酸。
劣質(zhì)品:外皮枯干,果肉失水變輕,有黑斑或ba痕。
2、蘋果類
(蛇果、青蘋果、紅富士、黃金帥等):要求:結(jié)實(shí)、多汁、有光澤,表面光滑,無(wú)壓傷、ba痕,不干皺。
①蛇果:果實(shí)長(zhǎng)圓,果肩高,蒂深縮,果皮深紅有光澤。口感爽脆甜香,果皮光滑,主產(chǎn)地美國(guó)。
劣質(zhì)品:腐爛、發(fā)霉、果皮失水萎縮,有壓傷,外表失去光澤。
②青蘋果:果實(shí)圓形,果皮青綠略帶白點(diǎn),光滑。結(jié)實(shí)有光澤,口感酸甜爽脆,主產(chǎn)地美國(guó)、南非。
劣質(zhì)品:表面無(wú)光澤,口感不脆,有ba痕、壓傷,腐爛。
③加麗果:果實(shí)圓形,果皮亮而光滑,紅色中略帶白點(diǎn)。結(jié)實(shí),脆甜多汁,主產(chǎn)地美國(guó)、新西蘭。
劣質(zhì)品:無(wú)光澤,口感不脆,表皮有ba痕或開裂、壓傷。
④紅富士:果形略扁園,果皮粉紅帶紫紅色條紋,底部淡黃。結(jié)實(shí),爽脆甜香,多汁。90#紅富士,單果重300~450克,zui大橫切面直徑390毫米,貯存溫度-1~2℃,主產(chǎn)山東、陜西。
劣質(zhì)品:有壓傷、ba痕,口感粉而不脆,果皮變干發(fā)皺,變軟。
⑤黃香蕉蘋果:果實(shí)扁圓,果皮淺黃色,果肉脆而甜。單果重150~200克,貯存溫度-1~2℃,主產(chǎn)山東、陜西。
劣質(zhì)品:有壓傷、ba痕,口感粉而不脆,果皮變干發(fā)皺,變軟。
3、梨類:
(鴨梨、啤梨、水晶梨、雪梨、貢梨、香梨等)要求:結(jié)實(shí)、甜而多汁,個(gè)體均勻、不變色、干皺,無(wú)壓傷。
①鴨梨:果實(shí)為倒卵形,果皮黃色,薄而光滑,果肉細(xì)甜多汁,個(gè)體均勻。
劣質(zhì)品:果身變軟,無(wú)光澤,有凍壓傷,失水干皺,果皮發(fā)黑或切開中心變黑。
②雪梨:果實(shí)倒卵形,皮黃而厚,果肉甜而微酸、顆粒粗。個(gè)大均勻,單果重300~450克,貯存溫度-1~3℃,主產(chǎn)遼寧、山東、山西。
劣質(zhì)品:有霉斑、壓傷,切開梨心發(fā)黑。
③啤梨:果皮草綠色,成熟后果肉變軟。結(jié)實(shí),手掂有重量感,甜香爽滑。
劣質(zhì)品:過軟,開裂出水,無(wú)光澤,有壓傷,果皮變色、腐爛。
④水晶梨:果皮黃色,有光澤、平滑,個(gè)體均勻。甜而多汁。劣質(zhì)品:變軟無(wú)光澤,有壓傷,失水干皺,果皮變黑,切開梨心變黑。
⑤香梨:果皮鵝黃色,有紅色暈或條紋,平滑而薄,果柄鮮綠,香氣濃郁,甜美多汁,個(gè)體均勻。單果重100~120克,貯存溫度-1~3℃,主產(chǎn)新疆。
劣質(zhì)品:變軟、無(wú)光澤、變色,失水干皺。
⑥酥梨:果皮黃色,果肉細(xì)而脆,甜美多汁。單果重150~250克,貯存溫度-1~3℃,主產(chǎn)華北、西南地區(qū)。
劣質(zhì)品:有壓傷,失水干皺,果皮變黑,心發(fā)黑。
⑦貢梨:皮淡黃色,多汁,結(jié)實(shí),個(gè)體均勻。劣質(zhì)品:變軟,壓傷,ba痕、干皺、果皮變黑。
⑧豐水梨:果皮咖啡色,較粗糙不光滑,形狀扁圓。個(gè)體均勻,甜而多汁,果肉細(xì),主產(chǎn)山東。
劣質(zhì)品:變軟,失去光澤,壓傷,失水干皺、果皮變黑。
⑨碭山梨:果皮黃綠色,果肉顆粒較粗,多汁,單果重150~270克,主產(chǎn)安徽。劣質(zhì)品:果身變軟,壓傷,變色。
4、水蜜桃:
果皮粉紅帶絨毛,不過熟略硬,果肉香甜爽滑多汁。劣質(zhì)品:有壓傷,開裂出水,變軟過熟,腐爛。
5、櫻桃(進(jìn)口稱車?yán)遄樱?span>
果形圓而小,大小均勻,帶鮮綠果柄,有彈性,果肉鮮甜多汁。進(jìn)口品主產(chǎn)美國(guó),澳洲,有紅、白色兩種。
劣質(zhì)品:ba痕、萎縮、破裂、腐爛、過熟、dong傷。
6、杏:
果皮黃色或白色帶絨毛,果圓形,成熟后軟而多汁,酸甜適口。劣質(zhì)品:有壓傷、ba痕、開裂、過熟變軟。
7、漿果類(提子、葡萄、奇異果、獼猴桃、草莓):
果實(shí)結(jié)實(shí)飽滿,大小均勻,無(wú)壓傷。
①提子:果形球形,有黑、紅、青色。結(jié)實(shí)飽滿,大小均勻,果藤鮮綠,果肉爽滑,甜而多汁。主產(chǎn)美國(guó)、智利、澳洲。
劣質(zhì)品:果粒脫落、開裂、有霉斑,變軟、壓傷、果藤變干。
②草莓:果粒大小均勻,色澤鮮紅,甜美多汁,不過熟。劣質(zhì)品:破潰出水,腐爛。
③奇異果:結(jié)實(shí),果實(shí)橢圓,果皮充滿絨毛,呈咖啡色,果肉綠色,環(huán)狀排列黑色種子,口味甜軟多汁。主產(chǎn)新西蘭、澳洲。
國(guó)產(chǎn)品稱獼猴桃,性狀與奇異果相同,但絨毛較少,口感略差,單品重100~200克。
劣質(zhì)品:過熟變軟,失水干縮,表皮發(fā)黑,口感酸澀。
8、瓜類:
(哈密瓜、伽師瓜、香瓜、木瓜、西瓜等)果形完整,結(jié)實(shí)、無(wú)開裂、壓傷。
①哈密瓜:果皮黃綠、綠白或金黃,厚而粗糙,帶有凸起紋路,果形橢圓,果肉甜香多汁、爽滑。
劣質(zhì)品:有ba痕、壓傷、出現(xiàn)黑斑,瓜身變軟(過熟)。
②香瓜:有白、黃兩種,果皮光滑,結(jié)實(shí),甜香。劣質(zhì)品:有ba痕、壓傷、表皮出現(xiàn)黑斑,瓜身變軟,腐爛。
③白蘭瓜:果實(shí)近圓形,果皮白色,果肉淡綠,味甜香。單瓜重1000~ 1500克,貯存溫度5~8℃,主產(chǎn)蘭州。
劣質(zhì)品:外傷、表面有黑點(diǎn),變軟、腐爛。
④ 西瓜:果形完整、有光澤,帶暗條紋品種花紋要清晰,汁多爽甜,貯存溫度8~14℃。
劣質(zhì)品:開裂、發(fā)軟,有ba痕、斑點(diǎn),過熟口感不爽,顏色暗紅,過生果肉粉紅、味酸。
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