喝羊奶的食用禁忌：

1. 羊奶和韭菜(或菠菜)

羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收

2. 羊奶和果汁

羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此 在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果

3. 橘子與羊奶

在喝羊奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為羊奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果

4. 羊奶與蔗糖

羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖

5. 羊奶與巧克力