一般來說餐廳每天現金有進有出，如果入不敷出就需要再次注資。什么時候才不必再注入現金呢？這需要計算現金平衡點。餐廳每月現金收入只要能彌補工資、水電、租金、原材料等需要用現金支付的開支，就不需要再投入現金，此時的營業額就是現金平衡點營業額。

2021廣州國際餐飲展覽會

CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會（“餐創會”）將于2021年08月27-29日在琶洲國際會展中心舉辦，展覽面積將突破55000平方米。

深圳時間：2021年03月26-28日

廣州時間：2021年08月27-29日

展會介紹：

連鎖餐飲是餐飲的一種商業組織形式和經營模式，指餐飲企業通過連鎖經營和特許經營的方式品牌拓展。根據商務部發布的《特許經營管理辦法》，連鎖企業必須具備2店1年才有出售特許經營權的權利。連鎖餐飲是餐飲業發展到一定程度時的一個必然的產物。是特色餐飲的一種發展模式。

廣州餐飲連鎖加盟展覽會將在琶洲展館舉辦，作為目前國內規模至大、效果至好、檔次至高的專業的展覽會，已經成為各連鎖企業招募加盟商平臺。

CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展(CCH2020)落下帷幕。本屆展覽觀展人數累計達15.87萬人次，比去年增長2.72萬人次，創7年來歷史新高。其中，8月28日單日觀展人數高達7.47萬人次，再度刷新2019年6.3萬人次的歷史記錄。

參展范圍：

1、中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業；

2、特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等；

3、時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業；

4、西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業；

5、餐飲設備展區：餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品；

6、酒店連鎖：商務酒店、經濟酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業；

7、休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業；

8、“美食之都 城市力量”專題展區；

參展費用：

展位內型 國內展商 國外展商

豪華標展（規格：3M×3M） RMB 13800元/個 USD 2200/個

光地（36平方米起租） RMB 1200元/平方米 USD 220/平方米

注：雙開口展位加收1000元/個，光地展位不提供任何設施。

“創業投資，我們專注餐飲！”CCH餐飲連鎖展作為國內規模與專業度兼備的餐企展示平臺，屆時，將同期舉辦“中國火鍋連鎖大會”，專題展示火鍋投資好項目，帶動連鎖加盟領域火鍋業態的健康發展。同期還將舉辦中國餐飲好項目創業創新大賽、商業地產高峰論壇等40多場專題講座，結合行業頭部品牌生存法則演示、商業地產項目餐飲招商路演等，開啟餐飲行業“賦能計劃”，是一場業內創投人士與品牌商家都期待的年度盛會。

創業加盟，我們專注餐飲！
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