一、產品描述

水解乳蛋白是乳蛋白經蛋白酶或肽酶水解的產物，含有豐富的氨基酸和多肽，可為細胞生長提供多種營養成分、貼壁因子及生長因子類似物等，廣泛應用于生物制藥、疫苗、食品等行業。

二、產品指標

1.感官指標

項目 要求

形態 呈粉末狀、無結塊現象

色澤 淺黃色或褐色粉末

氣味 有產品特殊有的氣味，無其它異味

雜質 無正常視力可見的外來雜質

2.理化指標

項目 試劑級

總氮量（以干基計）% ≥12.0%

氨基氮（以干基計）% ≥3.0%

灰分 （以干基計）% ≤10.0%

水分% ≤6.0%

磷酸鹽及堿性高壓試驗 澄清

澄明度（2%溶液）

注：以上理化指標為常規使用規格，可根據用戶要求進行定制生產

三、產品用途

本品作為組織培養，可用作多種病毒源性的疫苗生產，包括手足口病毒，脊髓灰質炎病毒，登革熱病毒，科薩奇病毒及其他病毒等。還可以適用于促進乳酸桿菌的生長，梭狀芽孢桿菌的生產和激素生產等。