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手抓餅做法 教您做手抓餅

2020年08月05日舉報編輯打印
手抓餅做法 教您做手抓餅
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區域: 山西 太原 小店區
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制作  技術  培訓  
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不論在臺灣還是在全國各地,只要有手抓餅的外賣窗口,都會排起長龍隊伍等待出爐,做出的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股香味撲鼻而來,讓在場的每一個人來不及等待,抓起就吃。
   
太原香香姐將臺灣手抓餅的面粉要求、加工流程、特殊配方、制作出爐等一系列工藝研制的更加規范與精良。 臺灣手抓餅千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩。

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