輔食添加有講究！

為什么要添加輔食？

由于嬰兒期的生 嬰兒滿 6 月齡后，純母乳喂養已無法再提供足夠的能量及營養素，必須引入其它營養豐富的食物。而添加輔食，也意味著寶寶將邁出人生的又一大步。

添加輔食除了能滿足孩子對營養需求外，還能讓他們逐漸適應各種食物的味道，培養對其它食物的興趣，發展精細動作、口腔運動、及心理行為等技能。今天的《輔食小記》，孕童世家給大家帶來1周歲以內寶寶輔食“避雷”指南。

周歲寶寶輔食禁忌名單

1 、 蛋清

因為蛋白中的白蛋白分子很小，而嬰兒腸壁的通透性較高很容易通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致濕疹、蕁麻疹、哮喘等。

所以在給寶寶添加輔食時，通常先加蛋黃，建議寶寶滿10個月以后可以嘗試食用蛋清。

2 、含汞量較高魚類

有些魚類尤其是海魚，含有較高含量的汞，汞以甲基汞的形式積聚于魚體內，甲基汞具有很強的神經毒性，長期低劑量容易可以引起兒童的神經行為發育障礙。

選擇魚肉作為輔食時，避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類，如鯊魚、鯖魚、鱈魚、金槍魚、劍魚、羅非魚、鯰魚，特別是吞拿魚。

3 、蜂蜜

蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素，小寶寶腸胃功能較弱，肝臟解毒能力差，安全起見，不建議給1周歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水，另外，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖等，1歲以內的寶寶不能吃蜂蜜，1周歲以上的寶寶可以用蜂蜜止咳。

4 、  礦泉水

喝水對寶寶來說需要很謹慎，泡奶粉用的水也有講究，礦泉水、純凈水等對于嬰兒來說都不適合。點擊：礦泉水？純凈水？自來水？蒸餾水？凈化水？不愁不愁！告訴你寶寶到底用什么水泡奶粉好！

礦泉水由于本身礦物質含量比較多，加上不管是配方奶粉還是米粉，里面都已經含有很多礦物質，如果再加入礦泉水，那么礦物質的含量可能就超標了，容易會增加寶寶胃腸、腎臟負擔，影響奶粉中營養素的吸收。

純凈水是經過加工過濾的水，在凈化的過程中伴隨雜質也“犧牲”了各種常量元素和微量元素，因此長期飲用純凈水可能導致寶寶營養攝入不足。

所以，寶寶**還是喝白開水,煮沸后再煮3分鐘分解氯等有害物質，任何純凈水或是礦物質水都不能替代白開水。

5 、 熱帶水果

熱帶水果中很多是高熱高糖的，孩子吃了容易上火和過敏，特別是芒果，里面含有果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激皮膚的物質，不成熟的芒果含有醛酸，對皮膚黏膜有一定的刺激作用。

菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，有些人食用后會出現皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等癥狀。獼猴桃等帶毛的水果，易引起過敏。

6 、 功能性飲料

功能性飲料中含有大量電解質，嬰兒的代謝和排泄功能尚不足以承受這樣的量，容易造成嬰兒肝、腎功能損害。

可樂、咖啡、濃茶等高糖分、刺激性的飲料，易腐蝕牙齒，增加齲齒風險，還會影響寶寶的味蕾發育，破壞孩子的正常進食，久而久之，不利于孩子的生長發育。

7 、堅果

堅果一直被認為是容易引起過敏的食物之一。在英國，這類食物被要求5歲以后才能給兒童吃。除了過敏這個原因，兒童的氣管寬度很窄，因此，兒童如果嗆入堅果是很在進食過程中造成窒息的。

不過，寶寶一歲后，可以嘗試把磨碎的堅果加在粥、餅或是小點心里，增加香味。

8 、 調味品

寶寶滿一周歲前，所有食物都不應該添加任何形式的調味品，不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給寶寶嘗。

嬰兒對鹽具有高度敏感性，過早添加鹽，會增加寶寶今后高血壓和心血管疾病的風險，還會影響寶寶今后的飲食習慣，對寶寶尚不成熟的腎臟造成負擔。

早期加糖會增加寶寶齲病風險，寶爸媽可以學會利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，令寶寶愛上輔食。

味精過多會影響血液中鋅的利用。

孕童世家重要提示

需要注意的是，每次給寶寶添加一種新的食物，至少得堅持3天，從而判斷是否會過敏，一有異常立即停用。這篇禁忌輔食指南是喂養寶寶的基礎篇，麻麻們要收藏好哦！

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