MSC認(rèn)證

MSC（Marine Stewardship Council）水產(chǎn)品認(rèn)證是一項已被認(rèn)可的針對海洋漁業(yè)以及加工水產(chǎn)品的良好管理的供應(yīng)鏈認(rèn)證項目。

中文名 MSC認(rèn)證 外文名 Marine Stewardship Council 縮    寫 MSC MSC目標(biāo) 保護(hù)世界未來漁業(yè)供應(yīng)

MSC簡介

1、漁場認(rèn)證（Fishery certification）

漁場符合“可持續(xù)的，良好管理的”水產(chǎn)業(yè)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)負(fù)責(zé)任捕魚。通過認(rèn)證的漁場為可持續(xù)和管理良好的漁場。

2、產(chǎn)銷監(jiān)管鏈的認(rèn)證（Chain of custody certification）

對于捕漁業(yè)以及加工流通階段管理（COC）的認(rèn)證，是由MSC所認(rèn)定的機關(guān)根據(jù)MSC的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的。水產(chǎn)品產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證是對水產(chǎn)品從原產(chǎn)海洋區(qū)域的魚類及其運輸、加工、流通直至**終消費者的整個過程進(jìn)行認(rèn)證。由于水產(chǎn)品從原產(chǎn)海洋區(qū)域的魚類到產(chǎn)品再到達(dá)**終消費者手中這個過程形成了一個鏈，所以水產(chǎn)品認(rèn)證又稱為產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證。

MSC背景

－1996年由聯(lián)合利華（Unilever）和世界野生生物基金會(WWF)共同決定建立

－世界各地的工作組籌備定義“可持續(xù)的，良好管理的”水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

－MSC目前是一個獨立的，非營利性質(zhì)的組織，總部在英國倫敦，美國西雅圖以及澳大利亞的悉尼；

－MSC于2000年3月1日正式成立；

－主要支持機構(gòu)包括主要的歐洲及美國零售商，制造商以及食品服務(wù)運營機構(gòu)。

MSC目標(biāo)

－和鼓勵可持續(xù)發(fā)展的水產(chǎn)業(yè)

－和各個利益方建立合作關(guān)系：包括：水產(chǎn)捕撈者，零售商，消費者以及資源保護(hù)者；

－在產(chǎn)品標(biāo)簽上以明確的標(biāo)志說明：捕撈來源于良好的海洋環(huán)境；此產(chǎn)品可持續(xù)捕撈。

主要原則編輯

－可持續(xù)捕撈

－對生態(tài)體系的影響

－有效管理

MSC標(biāo)志

－MSC供應(yīng)鏈認(rèn)證確保只有經(jīng)過認(rèn)證的水產(chǎn)品，并且符合認(rèn)證要求的產(chǎn)品才能在銷售中使用MSC標(biāo)志

－經(jīng)認(rèn)證的符合條件的的水產(chǎn)品帶有MSC標(biāo)志，它表示：“該產(chǎn)品來源自符合國際海洋理事會(MSC)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的海域，并且符合良好管理和可持續(xù)捕撈的要求”

－該標(biāo)志和要求適用于產(chǎn)品以及其供應(yīng)鏈體系

MSC體系核心

——追溯、標(biāo)識、隔離

·原料采購、接收–MSC認(rèn)證的原料；裝箱單、發(fā)票

·原料儲存過程–單獨標(biāo)識；與非MSC產(chǎn)品物理/空間隔離

·生產(chǎn)過程–單獨生產(chǎn)；與非MSC產(chǎn)品物理/空間/時間隔離

·成品儲存過程–單獨標(biāo)識；與非MSC產(chǎn)品物理/空間隔離

·成品發(fā)貨–裝箱單、發(fā)票；標(biāo)識、描述準(zhǔn)確；核對出成率

·記錄體系–保持可追溯記錄；三年

·**終→形成體系化

認(rèn)證流程

·對于水產(chǎn)企業(yè)，若想獲得MSC認(rèn)證，*先要找到MSC的原料。

·其次，企業(yè)應(yīng)具備相應(yīng)的追溯/標(biāo)識/隔離體系，能夠完成從原料的接收、儲存、加工到成品的發(fā)運各個環(huán)節(jié)均得以實現(xiàn)。

·再次，提出申請，填寫申請表，注明原料的來源、企業(yè)信息的詳細(xì)內(nèi)容，并商定費用。·**與認(rèn)證機構(gòu)商定審核時間。

·如果您的產(chǎn)品是以魚為主要原料，并且該魚種有MSC原料，即可進(jìn)行認(rèn)證。

認(rèn)證范圍的擴展

·如果一個獲得認(rèn)證的客戶期望擴展其認(rèn)證的范圍，認(rèn)證機構(gòu)決定其同一管理體系是否適合增加的場所、產(chǎn)品類型和/或新種類及對MSC監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)的符合性的維持。

·認(rèn)證機構(gòu)完成所有信息的評審并決定是否需要在監(jiān)管鏈認(rèn)證修改以前增加現(xiàn)場審核。

·如果無需增加現(xiàn)場審核，認(rèn)證機構(gòu)需要作出判斷記錄。

·現(xiàn)場審核需要按照初次審核的程序執(zhí)行。

·認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)在MSC數(shù)據(jù)庫中升級客戶的認(rèn)證范圍并在必要時，10日內(nèi)頒發(fā)一份新的范圍目錄。

·認(rèn)證機構(gòu)只有當(dāng)其產(chǎn)品在MSC網(wǎng)站出現(xiàn)以后才能通知客戶進(jìn)行其證書新增MSC產(chǎn)品的標(biāo)識和貿(mào)易，提供給客戶商標(biāo)許可協(xié)議。

MSC監(jiān)管鏈流程

在MSC監(jiān)管鏈中需進(jìn)行認(rèn)證的各個參與方及在全鏈中的位置如下：

已認(rèn)證的水產(chǎn)品原料-供應(yīng)方 → 已認(rèn)證的水產(chǎn)品原料-貿(mào)易公司 → 已認(rèn)證的水產(chǎn)品原料-加工廠 → 已認(rèn)證的水產(chǎn)品原料-貿(mào)易公司 → 客戶

常見問題編輯

1、問：公司已經(jīng)通過了MSC認(rèn)證，是不是就意味著可以使用MSC logo？

答：不是。通過審核僅代表該公司有進(jìn)行logo申請的資格。

2、問：如何獲得logo許可協(xié)議？

答：必須與MSCI簽訂該協(xié)議。

3、問：為什么帝王蟹、雪蟹沒有MSC認(rèn)證的原料呢？哪些原料可以進(jìn)行MSC認(rèn)證，是由誰決定的呢？

答：這不是由誰決定的，只要原料供應(yīng)商做了MSC認(rèn)證，在網(wǎng)上就能查到有此原料，后面的加工商才能依次順延下去。

4、問：是否每一種產(chǎn)品都要求一個logo許可協(xié)議？

答：同一個MSC認(rèn)可魚種的所有MSC產(chǎn)品使用同一個

5、問：哪些組織應(yīng)該尋求監(jiān)管鏈認(rèn)證？

答：如果不使用logo或聲明其MSC狀態(tài)，則不要求進(jìn)行MSC認(rèn)證。因此，任何預(yù)使用logo的組織都應(yīng)申請MSC認(rèn)證。供應(yīng)鏈中的每一個成員，包括加工商，零售商，貿(mào)易商和餐飲提供商，想要在產(chǎn)品上使用logo或使用MSC認(rèn)證產(chǎn)品，則要進(jìn)行認(rèn)證。只有通過認(rèn)證的產(chǎn)品才有資格申請使用logo。

6、問：監(jiān)管鏈認(rèn)證關(guān)注的重點是什么？

答：當(dāng)依照MSC監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核時，審核員將會考慮供應(yīng)鏈的各個部分（從捕撈船到**終消費者）。通常供應(yīng)鏈內(nèi)包含著各種各樣的公司。由審核員決定對監(jiān)管鏈認(rèn)證申請者的評審程度。審核員會特別關(guān)注供應(yīng)鏈中的每一個可能導(dǎo)致認(rèn)證和非認(rèn)證產(chǎn)品混淆的步驟。

7、問：如果已經(jīng)運行了文件化的體系，是否還需要監(jiān)管鏈認(rèn)證？

答：如果公司已經(jīng)依照HACCP，F(xiàn)DA或USDC的要求運行的文件化的體系，那么公司將會很容易向?qū)徍藛T證明其滿足MSC監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)，并且這些體系的審核員可以進(jìn)行聯(lián)合審核，然而，符合其他體系并不能夠說明其可以不進(jìn)行MSC監(jiān)管鏈認(rèn)證。

8、問：監(jiān)管鏈認(rèn)證持續(xù)多長時間?

答：證書一般持續(xù)3年有效，審核員每年評審一次。審核員在年度評審期間的任何時候可以進(jìn)行隨機審核，確保其供應(yīng)鏈以適宜的方式運行。

9、問：為什么必須有使用標(biāo)志的許可?

答：與其他任何商標(biāo)一樣，對合法使用的用戶來說，認(rèn)真管理MSC標(biāo)志以保持其價值是很重要的。這種管理是通過希望使用標(biāo)志的公司和MSC貿(mào)易組織——國際海洋管理委員會（MSCI）之間的許可協(xié)議來實現(xiàn)的，MSCI負(fù)責(zé)許可MSC標(biāo)志的使用事宜。MSC標(biāo)志可用于證書的產(chǎn)品，其它標(biāo)志使用要求必須與“MSC標(biāo)志使用：規(guī)則和申請指南”文件。這些規(guī)則要求必須向MSCI提交標(biāo)志的使用示意圖以獲得書面批準(zhǔn)。如果某些產(chǎn)品的其他的標(biāo)簽可能會引起產(chǎn)品身份來源的混淆的話，MSCI也不會批準(zhǔn)在認(rèn)證的產(chǎn)品上使用標(biāo)志。