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曉富酸辣粉是重慶具有代表性的傳統小吃，因為價格低，口味好，而且比較健康!所以長期以來一直很受廣大群眾的喜愛，它的特點是“麻、辣、香、鮮、酸”為主，雖然口味稍重，但是口感比較爽口!有著“”的美稱。重慶酸辣粉是天然的、健康的綠色食品，它是由紅薯、豌豆以好的比例加工制作而成!酸辣粉不但物美價廉，口味也非常獨特，所以在全國各地的大小城市銷售都非常火爆!其實酸辣粉很早就流傳在四川省民間的各個區域，因為當地盛產紅薯!所以當地的人們利用這一比較常見的食物，純手工制作出的紅薯粉，口味又比較突出，因此出的命，后來經過不斷的演變，又對口味加以調制，讓更多個的人們喜歡上這個小吃，慢慢的人們都互相傳達著酸辣粉的美味，經過幾年、十幾年的傳播，現在酸辣粉已經成為小吃行業的，是廣大消費者、小吃鐘愛者們喜愛的特色小吃之一，特別是年輕的女孩們、學生對它已經愛到瘋狂至極。

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隨著社會經濟的突飛猛進，當前就業是熱點的話題，就業形勢日趨嚴峻，就業難已經是一個不否爭議的問題，是中國社會轉型與高增長的短期不平衡問題在就業領域的一個顯現，長期待業可能降低未就業人群的社會責任心，降低未來的勞動生產力，增加了長期社會成本。在這個背景之下，越來越多的人走向了自主創業的道路，創業改變命運的觀點已經深入人心。

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