前言

提高免疫力和抵抗力是我們在生活中一直追求的，免疫力和抵抗力對于我們就好像是“金剛附體”。對于我們來說這兩樣提高了，疾病就會離我們遠遠的。那么如何才能提高免疫力和抵抗力？它們和自愈力又是什么關系？小編教你幾招輕松提高免疫力和抵抗力！

免疫力、抵抗力、自愈力的區別

免疫力：免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌）、處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。

抵抗力：所謂“抵抗力”指的是在中樞神經系統的控制下，人體的各個系統分工合作，密切配合，**了人體生命活動的正常進行。抵抗力是比較民間的說法，用抵抗力來描述，身體對抗疾病的能力。

自愈力：自愈力就是生物依靠自身的內在生命力，修復肢體缺損和擺脫疾病與亞健康狀態的一種依靠遺傳獲得的維持生命健康的能力。自愈力不但體現在人體抗疾病的能力上，還體現在身體被疾病傷害后，自我修復和自我重建的能力。

怎樣才能提高免疫力和抵抗力，關鍵在吃！

1、蘑菇

北京大學****營養科主任許新華說，蘑菇里香菇**。

香菇也就是常說的“山珍”，富含維生素B群和維生素D原，可有效提高免疫力，抗腫瘤、降血脂。

蘑菇還含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具有較強的防癌作用，可以抑制腫瘤細胞的生長，是提高人體免疫力的營養物質。而且臨床上可用來提升癌癥患者的免疫力，發揮的功效。

2、紅蘿卜

紅蘿卜含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺和木質素，使體內的巨噬細胞吞吃癌細胞的活力提高二至四倍，從而能增加機體免疫力，抑制癌細胞的生長，起到防癌的作用。

而且生食紅蘿卜可以降血脂和膽固醇，并可預防冠心病、動脈硬化等疾病。

3、蜂蜜

蜂蜜有的抗菌消炎、防腐的功能。優質蜂蜜的保質期可達，因此長期服用，能提高免疫力，預防細菌病毒感染，對于脂肪肝也有奇效。

4、娃娃菜

娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。

常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。

5、蓋菜

又稱芥菜。提到葉酸大家都想到菠菜，其實芥菜的葉酸含量是綠葉菜中排行**的。芥菜維生素C的含量也僅次于甘藍菜。其還含有類黃酮素、蘿卜硫素，可預防細胞老化、腫瘤和癌癥，提高免疫力。

6、紅棗

紅棗中的蘆丁可軟化血管，而環磷酸腺苷有提高免疫力和的作用。但紅棗是溫熱食物，吃多易上火，每人每天3~5顆為宜。

7、紫薯

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。

8、香蕉

香蕉富含維生素B6，而維生素B6對增強人體免疫力有良好的作用，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6還可以保護腎臟不患結石癥，而且對失眠癥有治療作用。維生素B6的攝入量不需要很多，每天2毫克就可以，相當于2個香蕉中的含量。

除了香蕉以外，富含維生素B6的食物還有雞肉、魚、動物肝臟、馬鈴薯、梨和葵花子等。想要補充維生素B6的也可以通過豐富的食物來達到。

9、葡萄干

葡萄干營養豐富，含有豐富的天然果糖，可快速補充能量。上班族，特別是女性，可以每天吃一小把葡萄干，對緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，對提高免疫力都有好處。此外，葡萄干對降低膽固醇和疏通腸道也有效果。

10、魔芋

魔芋含有大量的維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有預防動脈硬化和防治心腦血管疾病的作用。吃魔芋還能提高機體免疫力，所含的甘露糖酐和優良膳食纖維有防癌作用，并且能防止便秘和減少腸道對脂肪的吸收。

需要注意的是，魔芋生食有毒必須煮熟才可食用，每次食量不宜過多。

想要提高免疫力和抵抗力，不是一天就能做到的。大家應該在日常的飲食中，多注意膳食營養的搭配。而且，提高免疫力和抵抗力除了注意吃，還可以通過運動、正常的作息還完成。