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深圳市歐雪制冷設(shè)備有限公司
主營:超市冷柜; 便利店冷藏柜; 廚房冷柜; 超商冷柜; 醫(yī)用冷柜; 鮮花保鮮柜; 冷庫; 商用冷藏庫; 醫(yī)用冷庫; 商用冷柜; 蛋糕柜; 工業(yè)冷庫; 保鮮冷柜; 冷藏展示柜; 立式冰柜;
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浙江超市臥式豬肉鮮肉冷藏柜
浙江超市臥式豬肉鮮肉冷藏柜
2020年11月12日
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鮮肉冷藏柜 臥式豬肉柜 豬肉冷藏柜
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直冷鮮肉柜和風(fēng)冷鮮肉柜的優(yōu)缺點
1 風(fēng)冷鮮肉柜
溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格也高。 風(fēng)冷型鮮肉柜冷凍鮮肉的速度快、具有自動除霜系統(tǒng)、食品保鮮能力強。
冷氣由風(fēng)道強制吹入箱內(nèi)空間,使用風(fēng)冷技術(shù)的鮮肉柜無需除霜、干凈清爽。造成循環(huán),溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低,制冷均勻達到控溫的效果,而且食物之間
也不會凍結(jié)在一起,大大減少了互相串味的現(xiàn)象。缺乏之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大,耗電量較高 ; 食物易風(fēng)干脫水,適合濕潤地區(qū)使用。風(fēng)冷鮮肉冷藏柜的耗電量高于直冷鮮肉展示柜,相同體積下,有效容積小。目前風(fēng)冷鮮肉柜主要以美、日、韓和中國南方市場為主。>>冰柜
2 直冷鮮肉柜
降低箱內(nèi)溫度,由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流。但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。
直冷鮮肉柜和風(fēng)冷鮮肉柜的區(qū)別
簡單的講:直冷式類似您家里用的冰箱,靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷;而風(fēng)冷的類似您家里的空調(diào),靠吹出的冷風(fēng)制冷。
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