【展會時間】 2021年01月26日-28日
【展會地點】 俄羅斯 莫斯科
【展會周期】 一年一屆
【中國組展單位】 杭州鼎忻展覽有限公司（網絡支持21food）
展出內容：
★食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎劑；
★食品配料：  淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、辣椒、生姜、調味品、乳制品、**、動植物**、飲料濃縮液、冰淇淋穩定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；蜂產品、豆類、炒貨、益生菌、多肽、天然有機食品及食品配料、食品加工助劑、新資源食品
展會介紹：
一年一度的“俄羅斯國際食品配料展覽會”由的俄羅斯MVK主辦，是俄羅斯國內規模**的專業食品配料展覽會。俄羅斯食品配料展創辦于1998年，展會自創展以來，已成功舉辦了十六屆，成為東歐食品配料行業**影響的展會。每年都吸引世界各國的食品配料生產廠商及專業觀眾匯集于此。我國作為食品、食品配料及添加劑產品的出口大國，出口產品以其的優勢，已成為展會的焦點。中國展團展出的脫水蔬菜、植物蛋白、速溶茶等產品備受關注；另外，抗氧化劑、天然色素、增稠劑等添加劑產品在展會現場成為了新增的亮點。以往，我國食品配料企業主要關注、開發歐美、東南亞市場，很少涉及東歐市場。據俄羅斯參展后，客戶的反饋，發現有些產品正好能填補東歐市場的空白，發展潛力巨大。俄羅斯國際食品配料展必將成為促進中俄雙邊貿易的橋梁。
上屆回顧：
根據主辦方的統計，2020年有來自8個國家和地區的124家展商參加了該展會。展會面積達到3342平方米，并且吸引了來自俄羅斯、亞美尼亞、哈薩克斯坦、白俄羅斯、烏茲別克斯坦、意大利、吉爾吉斯斯坦、拉脫維亞、蒙古、阿根廷、保加利亞、德國、立陶宛、美國、塔吉克斯坦、烏克蘭等國家的專業觀眾超過5900多名。
市場背景：
?不論是從規模還是發展方向上，俄羅斯已被證實是是一個對食品配料企業非常具有吸引力的市場。2010年俄羅斯的進口額達到2290億美元，與2009年相比增加36.8%。其中食品及食品生產原料進口額增長15.3%，2009年為17.5%，與2009年相比，進口量增長了15.5%
?目前，俄羅斯市場上的各種添加劑中大約有90%是從國外進口，主要來自于丹麥、比利時、法國、德國、奧地利和英國等國家。同時，各種添加劑成品的進口量也在不斷增加，許多公司都在試圖通過在俄羅斯當地建廠以占有更大的市場份額。
?近年來的報告表明：食品及飲料行業的銷售額在西歐一直停滯不前，這就促使很多公司把目光投向了一直在不斷增長著的中歐及東歐市場。