油皮機(jī)生產(chǎn)制作流程：

1  泡豆 黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡5～6小時(shí)，冬季¼～7小時(shí)8        為宜。豆和水的比例為1∶5.5-6，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。o
2  磨漿½用自動(dòng)磨漿機(jī)磨漿。泡好的豆子加適量的水￡從漏斗處下料¶自動(dòng)漿渣分離êá
3  煮漿½打開外置加熱煮漿Ö蒸汽由管道流入加熱桶內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到èμ½～00¡℃即10¡æ¼′                可é
4  成型Dí 提取熟漿過濾后加入油皮成型機(jī)內(nèi)，（打開加熱開關(guān)ó關(guān)閉外置加熱開關(guān)）加熱íaÖü          到½6～¡«℃左右，約¼～¡分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜e油皮2，掛在晾架上即成油皮Ï         

（需要注意的是 加水管要始終保持通水的狀態(tài) 防止鍋爐干燒 損壞加熱器

酒店腐竹機(jī)是我廠經(jīng)多年的腐竹機(jī)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合鍋爐蒸汽節(jié)能原理研制而成的酒店腐竹機(jī)。具有干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點(diǎn)。酒店腐竹機(jī)是可當(dāng)著客戶面動(dòng)手做的腐竹機(jī)，或者提供給客戶自己做。酒店腐竹機(jī)是酒店、商用以及創(chuàng)業(yè)者的理想機(jī)械。Ç酒店腐竹機(jī)結(jié)構(gòu)：
長(zhǎng)方形的鍋中間有一夾層，里面裝入水，要機(jī)械一端設(shè)起爐灶，以水管鏈接，直水管與夾層中的水是相通的，水主要是用來恒溫的。鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格，適應(yīng)腐竹的大小而定。¡