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鄭州阿意美食餐飲管理有限公司
主營:重慶小面 熱干面; 冰淇淋 冷熱飲; 麻辣燙 串串香酸辣粉; 燒烤 鐵板燒; 技術包教包會; 學會為止不限制時間; 學習期間免費提供食宿; 老師手把手教學; 學員親自動手操作; 
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鄭州煎餅果子培訓加盟

2020年02月26日舉報編輯打印
鄭州煎餅果子培訓加盟
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 河南 鄭州
關鍵詞:
早餐培訓  早餐加盟  煎餅果子培訓  
聯系人: 閆* 女士 (客服)
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詳細介紹

煎餅馃子是天津名小吃。天津人把其作為早點。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的"馃篦兒"組成,配以面醬,蔥末,腐乳,辣椒醬(可選)作為佐料。
鄭州阿意美食天津煎餅果子培訓課程安排
1:面漿制作
**步,主要系統學習如何使用清水、玉米面、蕎麥面、黃豆面、綠豆面、五香粉、雞蛋等食材制作煎餅果子面漿。
2:薄脆制作
步,主要系統學習如何使用清水、面粉、泡打粉、鹽等食材制作薄脆。這里重點學習掌握揉面、醒面、搟面、油炸等知識。
3:香辣醬制作
第三步,主要系統學習如何使用紅泡椒、蒜姜、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調和油等食材制作香辣醬。
4:甜醬制作
第四步,主要系統學習如何使用大蔥、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材制作甜醬。
5:煎制產品
第五步,主要系統學習如何操作使用煎餅爐子煎餅。這里重點學習掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。
6:裹料卷餅
第六步,主要系統學習如何將制作好的薄餅刷醬料、卷餅。這里重點學習掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。
鄭州阿意美食其它小吃培訓
早餐面點:面條、包子、生煎包、水煎包、營養早餐粥、鮮汁大包、油條、水餃餛飩、豆腐腦、胡辣湯、面條、雞蛋灌餅、雜糧煎餅等等 
川湘炒菜系列;酸菜魚、香菇滑雞、剁椒魚頭、宮爆雞丁、魚香肉絲、毛血旺等
鹵菜涼菜:口水雞、鹽水鴨、絕味系列、烤鴨、板鴨、涼拌菜等等 
飲品西點:奶茶、珍珠奶茶、炸雞、漢堡、西點、雙皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披薩、烘焙    西點等等 
火鍋類:四川火鍋、羊蝎子火鍋、旋轉小火鍋、豬肚雞火鍋等
燒烤類:烤海鮮、烤魚、鐵板豆腐、烤面筋、烤羊腿、烤腦花、燒烤小吃、鐵板燒烤、火鍋等等 
地方小吃:酸辣粉、麻辣燙、肉夾饃、涼皮、面條、燒臘、荷葉飯、蓋澆飯、蓋澆面、炸醬面、干拌面等等 
想學一種,就教您一種,想學兩種,就教您兩種;
想學一套,就教您一套,輕松學習,學一技之長;
所有培訓項目均由專業老師授課,技術過硬,歡迎各地學員前來考察!

聯系方式
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