b2b网站大全,b2b网站排名,找b2b网站就上地球网
手機版
廣州佳晨機械設(shè)備有限公司
主營:打蛋機; 和面機; 起酥機; 熱風爐; 醒發(fā)箱; 分層烤爐;
首頁
公司簡介
供應(yīng)信息
誠信檔案
聯(lián)系方式
在線留言
當前位置:
首頁
>
供應(yīng)信息
>
機械設(shè)備
>
餐飲行業(yè)設(shè)備
>
茶餐廳設(shè)備
>
廣州鑫佳晨醒發(fā)箱口碑好-醒發(fā)箱價格
廣州鑫佳晨醒發(fā)箱口碑好-醒發(fā)箱價格
2019年11月28日
舉報
編輯
打印
價格:
面議
起批量:
1 件起批
區(qū)域:
廣東 廣州
關(guān)鍵詞:
廣州醒發(fā)箱 鑫佳晨醒發(fā)箱 醒發(fā)箱價格
聯(lián)系人:
任** 先生
在線交流:
立即詢價
查看聯(lián)系方式
詳細介紹
發(fā)酵箱又叫醒發(fā)箱,用途很簡單,就是發(fā)面。發(fā)酵箱的工作原理,是靠電熱管將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā),使面團在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵、膨脹。發(fā)酵箱型號很多,大小也不盡相同。
鑫佳晨冷藏發(fā)酵醒發(fā)箱、電腦控制面板能設(shè)置24小時循環(huán)程序,全自動智能工作,合理的熱風及濕度循環(huán)系統(tǒng),使整個醒發(fā)箱上下的溫度與濕度很均勻,18層*2盤面包的容量,適合專業(yè)烘焙。
使用發(fā)酵箱發(fā)酵有什么優(yōu)勢?
醒發(fā)是因為面團經(jīng)整形之后,幾乎已失去面團應(yīng)有之“充氣”性質(zhì),面團經(jīng)整形操作包括滾圓、卷、壓等動作,大部份氣體己被壓走,同時面筋失去原有的柔軟而脆硬。假如將此面團立刻拿去烘烤,烤出來的面包體積小,組織顆粒非常粗糙,同時面包表面會有一層殼。所以要體積大,組織好的面包,必須使整形好的面包再重新產(chǎn)生氣體,使面筋柔軟,增強面筋的延展性。
**發(fā)酵為面包制作的**階段,在這個階段中發(fā)生錯誤,就難以補救校正,面包品質(zhì)不良。**發(fā)酵的適當與否影響至大,**發(fā)酵不良所產(chǎn)生的結(jié)果為面包表皮硬、體積小、顆粒組織不均、粗糙缺乏面包應(yīng)有的風味,顏色不良,表皮有一層硬殼。不管所用的材料如此精良,或是前部分操作多小心,由于**發(fā)酵操作不良,前部分操作等于白費。
良好的發(fā)酵溫度應(yīng)在28 ℃—35℃之間,相對濕度為80—85%。在此條件下,發(fā)酵速度**快,使之膨脹至原來體積兩倍以上。保持在此濕度下,可防止面包結(jié)皮。假如**發(fā)酵箱的溫度高于28 ℃—35℃,烤出來的面包失去應(yīng)有的風味,及儲存時間縮短。(注:丹麥類,重油類面團**發(fā)酵溫度則在27℃~28℃)
發(fā)酵箱能依靠科學的力量,發(fā)酵溫度及濕度的精準控制,確實能降低制作面包的難度。也**了面包的成功率。
聯(lián)系方式
廣州佳晨機械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人:
任** 先生
電話:
手機:
傳真:
郵箱:
jiachenjx@163.com
聯(lián)系地址:
廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)吉祥村東路6號407
郵編:
小貼士:
相關(guān)分類
小本創(chuàng)業(yè)設(shè)備
茶餐廳設(shè)備
投資創(chuàng)業(yè)設(shè)備
飲品店設(shè)備
小投資設(shè)備
蛋糕房設(shè)備
食品加工創(chuàng)業(yè)設(shè)備
餐飲創(chuàng)業(yè)設(shè)備
中餐店設(shè)備
咖啡店設(shè)備
面包房設(shè)備
休閑速食設(shè)備
西餐店設(shè)備
關(guān)于本站
-
服務(wù)條款
-
免責聲明
-
防騙指南
-
聯(lián)系我們
-
網(wǎng)站留言
-
幫助中心
Copyright 2009-2020
8749.cn
版權(quán)所有
主站蜘蛛池模板:
电子万能试验机_液压拉力试验机_冲击疲劳试验机_材料试验机厂家-济南众标仪器设备有限公司
|
铁素体测量仪/检测仪/铁素体含量测试仪-苏州圣光仪器有限公司
|
箱式破碎机_移动方箱式破碎机/价格/厂家_【华盛铭重工】
|
耐火浇注料价格-高强高铝-刚玉碳化硅耐磨浇注料厂家【直销】
|
发电机组|柴油发电机组-批发,上柴,玉柴,潍柴,康明斯柴油发电机厂家直销
|
实验室装修_实验室设计_实验室规划设计- 上海广建净化工程公司
|
断桥铝破碎机_铝合金破碎机_废铁金属破碎机-河南鑫世昌机械制造有限公司
|
钢结构厂房造价_钢结构厂房预算_轻钢结构厂房_山东三维钢结构公司
|
工业胀紧套_万向节联轴器_链条-规格齐全-型号选购-非标订做-厂家批发价格-上海乙谛精密机械有限公司
|
液压油缸-液压缸厂家价格,液压站系统-山东国立液压制造有限公司 液压油缸生产厂家-山东液压站-济南捷兴液压机电设备有限公司
|
便携式XPDM露点仪-在线式防爆露点仪-增强型烟气分析仪-约克仪器 冰雕-冰雪世界-大型冰雕展制作公司-赛北冰雕官网
|
打包箱房_集成房屋-山东佳一集成房屋有限公司
|
日本细胞免疫疗法_肿瘤免疫治疗_NK细胞疗法 - 免疫密码
|
涡街流量计_LUGB智能管道式高温防爆蒸汽温压补偿计量表-江苏凯铭仪表有限公司
|
恒温振荡混匀器-微孔板振荡器厂家-多管涡旋混匀器厂家-合肥艾本森(www.17world.net)
|
国际学校_国际学校哪个好_国际课程学校-国际学校择校网
|
杰福伦_磁致伸缩位移传感器_线性位移传感器-意大利GEFRAN杰福伦-河南赉威液压科技有限公司
|
正压密封性测试仪-静态发色仪-导丝头柔软性测试仪-济南恒品机电技术有限公司
|
锻造液压机,粉末冶金,拉伸,坩埚成型液压机定制生产厂家-山东威力重工官方网站
|
烟雾净化器-滤筒除尘器-防爆除尘器-除尘器厂家-东莞执信环保科技有限公司
|
清洁设备_洗地机/扫地机厂家_全自动洗地机_橙犀清洁设备官网
|
灰板纸、灰底白、硬纸板等纸品生产商-金泊纸业
|
多米诺-多米诺世界纪录团队-多米诺世界-多米诺团队培训-多米诺公关活动-多米诺创意广告-多米诺大型表演-多米诺专业赛事
|
建大仁科-温湿度变送器|温湿度传感器|温湿度记录仪_厂家_价格-山东仁科
|
亚洲工业智能制造领域专业门户网站 - 亚洲自动化与机器人网
|
电磁辐射仪-电磁辐射检测仪-pm2.5检测仪-多功能射线检测仪-上海何亦仪器仪表有限公司
|
细胞染色-流式双标-试剂盒免费代做-上海研谨生物科技有限公司
|
西子馋火锅鸡加盟-太原市龙城酉鼎餐饮管理有限公司
|
托利多电子平台秤-高精度接线盒-托利多高精度电子秤|百科
|
环压强度试验机-拉链拉力试验机-上海倾技仪器仪表科技有限公司
|
Eiafans.com_环评爱好者 环评网|环评论坛|环评报告公示网|竣工环保验收公示网|环保验收报告公示网|环保自主验收公示|环评公示网|环保公示网|注册环评工程师|环境影响评价|环评师|规划环评|环评报告|环评考试网|环评论坛 - Powered by Discuz!
|
南京展台搭建-南京展会设计-南京展览设计公司-南京展厅展示设计-南京汇雅展览工程有限公司
|
多功能干燥机,过滤洗涤干燥三合一设备-无锡市张华医药设备有限公司
|
全自动在线分板机_铣刀式在线分板机_曲线分板机_PCB分板机-东莞市亿协自动化设备有限公司
|
立式硫化罐-劳保用品硫化罐-厂家直销-山东鑫泰鑫硫化罐厂家
|
环氧乙烷灭菌器_压力蒸汽灭菌器_低温等离子过氧化氢灭菌器 _低温蒸汽甲醛灭菌器_清洗工作站_医用干燥柜_灭菌耗材-环氧乙烷灭菌器_脉动真空压力蒸汽灭菌器_低温等离子灭菌设备_河南省三强医疗器械有限责任公司
|
nalgene洗瓶,nalgene量筒,nalgene窄口瓶,nalgene放水口大瓶,浙江省nalgene代理-杭州雷琪实验器材有限公司
|
东莞市天进机械有限公司-钉箱机-粘箱机-糊箱机-打钉机认准东莞天进机械-厂家直供更放心!
|
食安观察网
|
安徽净化工程设计_无尘净化车间工程_合肥净化实验室_安徽创世环境科技有限公司
|
代写标书-专业代做标书-商业计划书代写「深圳卓越创兴公司」
|