豆腐腦在我國(guó)廣泛分布，咸、甜、麻、辣國(guó)內(nèi)各地味道不相同，基本作為很方便早餐為關(guān)鍵。豆腐腦可以說(shuō)是百搭早點(diǎn)，不管你搭配油條、油條還是饅頭、大餅，是非常好的美味選擇。

    豆腐腦作為一道經(jīng)典傳統(tǒng)的早點(diǎn)小吃，深受眾多熱愛(ài)人群的喜愛(ài)。常和豆腐花、豆花混用，依據(jù)國(guó)內(nèi)各地味道不相同的，北方多愛(ài)咸食，而南方則偏愛(ài)甜味，還有地區(qū)如四川等喜愛(ài)酸辣味道。豆腐腦好吃便宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是眾多上班族和學(xué)生們的zui佳早點(diǎn)選擇。豆腐腦嫩滑爽滑，吃在嘴里無(wú)比喜歡，讓人其味無(wú)窮。往常讀書(shū)的時(shí)候晚自習(xí)放學(xué)后必到校門(mén)口外的小攤販那里來(lái)上一晚，飽腹又營(yíng)養(yǎng)。   
     大家知道，豆腐腦色白嫩滑，那么這么美味的豆腐腦到底如何做呢？臨汾小吃培訓(xùn)的老師經(jīng)驗(yàn)豐富，具有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這里老師教給大家一招：做豆腐腦需要掌握點(diǎn)鹵的技巧，它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時(shí)用急火。鹵的烹制要用鮮羊肉片和好口磨湯，火候要掌握好，不能用燉肉的技法熬鹵，才能保持鹵的新鮮。其實(shí)豆腐腦的做法很簡(jiǎn)單，只要掌握好了黃豆、水、內(nèi)酯的比例就行啦，再一個(gè)就是鹵湯的熬制技術(shù)，調(diào)料配方比例等技術(shù)也很關(guān)鍵。 
     對(duì)于眾多創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇廚掌柜小吃培訓(xùn)是你創(chuàng)業(yè)的聰明選擇。本校老師手把手教導(dǎo)，讓零基礎(chǔ)的學(xué)員都不要憂(yōu)心。本校做的豆腐腦色白軟嫩，鮮香美味，營(yíng)養(yǎng)豐富起來(lái)，贏得了眾多學(xué)員的支持的評(píng)價(jià)，想創(chuàng)業(yè)的朋友們快快來(lái)本校咨詢(xún)報(bào)名吧。
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