孫大媽小吃學(xué)校是一家集特色小吃快餐技術(shù)培訓(xùn)、小吃快餐研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康,誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。   

平原孫大媽小吃技能培訓(xùn)學(xué)校擁有適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經(jīng)營,理論與實踐相結(jié)合。主要以實踐為主，手把手教學(xué)，學(xué)員親自操作。學(xué)員可多遍練習(xí)，直到學(xué)會為止。并且每項技術(shù)都配有詳細的原料配方和操作流程資料，對所學(xué)項目做到每學(xué)必發(fā)。學(xué)員所有練習(xí)材料全部有學(xué)校免費供應(yīng)，練習(xí)出的各種小吃產(chǎn)品學(xué)員可以任意吃，同時也可以互相品嘗。一般情況下每項技術(shù)學(xué)員幾天即可學(xué)會，教學(xué)通俗易懂，即使聾啞、殘疾學(xué)員也**能獨立操作，生產(chǎn)出風(fēng)味獨特的各種小吃產(chǎn)品。

本校常年傳授培訓(xùn)各種特色小吃快餐技術(shù)：灌湯包、水煎包、小籠包、無礬油條、香鹵豆腐腦、煎餅果子、菜煎餅、特色燒烤、涼皮、涼拌菜、麻辣燙、米線、酸辣粉、土豆粉、板面、拉面、燴面、饸烙面、擔(dān)擔(dān)面、熱干面、香辣面、油酥燒餅、麥香多、孫氏酥餅、肉夾饃、雞蛋灌餅、手抓餅、醬香餅、千層餅、土耳其烤肉、諸葛烤魚、火鍋雞、火鍋魚、羊蝎子火鍋、羊湯、鴨、紅燜羊肉、鹵煮雞、道口燒雞、鹵煮下水、炸雞柳、炸雞叉骨、醬大骨、重慶小面、雞公煲、絕味鴨脖等等400多項小吃技術(shù)，小吃風(fēng)味獨特，原料講究，百吃不厭。另外，為了**學(xué)員**能牢固掌握所學(xué)技術(shù)，解除學(xué)員的后顧之憂，學(xué)員所學(xué)項目終身免費來校升級練習(xí)。

本中心自開辦以來技術(shù)不斷更新發(fā)展。歡迎考察。

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